Vous êtes plutôt pain au chocolat ou croissant ? baguette ou pain complet ? Chocolat noir ou lait ? Quelle que soit la réponse, ce food tour à Paris est fait pour vous ! une manière gourmande et originale de découvrir un quartier parisien, tel que le Marais, à travers ses boulangeries, pâtisseries et chocolateries les meilleures de Paris. C’est partie pour une balade sucrée !
Boulangeries : une tradition familiale
Acheter son pain, c’est la routine du parisien. Dans la boulangerie de quartier, essayez le croissant et la baguette encore chaude qui sort du four. De nombreux autres pains sont proposés : « norvégiens fruits rouges », « petit épeautre » ou « tourte de meule ». Il y en a pour tous les goûts !
Avec leur histoire familiale, certaines boulangeries artisanales sont connues dans le monde entier. Reconnaissable à son odeur particulière, ce pain est riche en farine de seigle. Laissez-vous tenter par les « punitions », des petites galettes au beurre qui donnent envie de faire des bêtises plus souvent…
Pâtisseries : le chou à la crème revisité
Tel un magasin de bonbon, les choux à la crème sont colorés et déclinés aux milles saveurs. Du rose confit de framboise, au caramel beurre salé en passant par l’incontournable vanille de Madagascar, le chou n’a pas fini de vous surprendre par son goût sucré et subtile. Un incontournable de la pâtisserie française !
Les grands chocolatiers du Marais
Que vous soyez ganache ou praliné, chocolat au lait ou noir, caramels, nougats ou pâtes de fruits, ce food tour à Paris est fait pour vous ! Accueilli par son escalier central amenant au laboratoire à l’étage, l’une de nos bonnes adresses nous ouvre ses portes avec élégance et gourmandise. Si vous avez envie d’aventure, testez le mélange du chocolat et du câpre. Câpres ou pas cap ?
Café parisien
Quoi de plus typiquement parisien que de commander un café en terrasse en regardant les passants ou en se plongeant dans un bon livre. Cette expérience est possible dans un café, à deux pas du marché des Enfants Rouges. Une pause bien méritée !
Si cet article vous met l’eau à la bouche, vous pouvez nous contacter pour inclure notre food tour à Paris « Pâtisserie & chocolaterie dans le Marais » dans votre prochain séjour.
